Wissen: Weinherstellung

Es gibt sie in zahllosen Varianten: vom schlanken, fruchtigen Sommerwein bis zum schweren, kraftvollen Kaminwein – die Auswahl ist schier grenzenlos. Wie soll man da die Übersicht behalten und vor allem: wie soll man sich beim Einkauf entscheiden? Welche Hinweise liefert das Etikett? Kann man anhand der Herkunft einen Weintyp vermuten? Wir schaffen Klarheit und erläutern die Arbeitsschritte bei der Produktion in Weinberg und Keller, die Unterschiede und Einflüsse diverser Gebinde zur Reifung im Weingut sowie die Eigenschaften und damit verbundenen Geschmacksprofile von acht Rebsorten.

Preis pro Person zzgl. Anfahrtspauschale. Mindestteilnehmerzahl 5 Personen